Dans un numéro hors-série consacré au business du « healthy », le magazine « 60 millions de consommateurs » de l'Institut national français de la consommation a passé en revue les étiquettes des jus, nectars et autres smoothies.

Il met en garde, rapporte Le Figaro, contre certains d'entre eux qui contiennent beaucoup de sucres (fructose, glucose, saccharose), sans parler du manque de fibres.

http://www.psychomedia.qc.ca/sante/2018-07-15/jus-de-fruits