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07/02/2015

Dangers, viande rouge.

On sait pourquoi la viande rouge augmente le risque de cancer : 

Plusieurs études ont trouvé un lien entre la consommation de viande rouge et un certains nombres de cancers (côlon, prostate, sein, poumon…).

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Une nouvelle étude menée par les chercheurs de l’Université de Californie (Etats-Unis) désigne la molécule de sucre "Neu5Gc" comme responsable.

Présente dans la viande de bœuf, de porc ou d’agneau, la molécule n’est pas présente dans le corps humain.

Et pour cause, le système immunitaire l’élimine parce qu’elle favoriserait l’inflammation et à plus long terme, la formation des tumeurs.

http://www.medisite.fr/a-la-une-pourquoi-la-viande-rouge-...

REC :

    C'est vrai que c'est difficile de s'en passer sans convictions pour le respect de la vie animale !

Mais c'est l'avenir de la planète qui en dépend.

 

 

 

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